ডা. ওসামম কক্সবাজার জেলা প্রতিনিধি// কলকাতার জনপ্রিয় উপস্থাপক, অভিনেতা ও কণ্ঠশিল্পী মীর আফসার আলী। গেল কয়েকদিন ধরে ঢাকার রাস্তায়, বিয়েবাড়িতে এবং রেস্তরাঁয় মীর নানা স্বাদের খাবার খুঁজছেন।মীর আফসার আলি।
সবাই তাকে মীরাক্কেলের মীর নামেই চেনেন। সেই মীর ২৫ মার্চ ঢাকায় এসেছিলেন তার ব্লগিং টিম ‘ফুডকা’ সদস্যদের নিয়ে। সবাইকে অবাক করে ঢাকার রাস্তায়, বিয়েবাড়িতে, রেস্তরাঁয় সদলবলে মীর খাবার খুঁজছেন। আমন্ত্রণ পেয়ে বসে যাচ্ছেন সেরা বিশ পদের সামনে। ফেসবুকে ছবি দিচ্ছেন ‘কাচ্চি খাচ্ছি’ লিখে। সঙ্গে ঢাকার বিখ্যাত কাচ্চি বিরিয়ানি।
মীরের সঙ্গে ছিলেন ভ্লগার ইন্দ্রজিত লাহিড়ি ও ফুডকা টিম। ভ্লগে মীর আর লাহিড়ি থাকেন ক্যামেরার সামনে। তাদের সঙ্গে আরো তিনজন থাকেন ভিডিও ধারণের নেপথ্যে। তারা একসঙ্গে বিভিন্ন খাবার খান, ভিডিও ধারণ করেন এবং জানান তাদের অভিজ্ঞতার কথা। এবার বাংলাদেশে এসে ভীষণ আনন্দিত মীর। মীর গণমাধ্যমকে বলেন, ‘পৃথিবীর বেশ কিছু দেশে ঘুরেছি। ঢাকা শহরের মতো, বাংলাদেশের মত এতো আতিথেয়তা অন্য কোথাও পাইনি।
শহীদ মিনারের সামনে দাঁড়িয়ে আছি বলে, ক্যামেরার সামনে আছি বলে বলছি, তা নয়। আমি প্রত্যেকদিন ওজন মাপছি, ২০০ গ্রাম করে বাড়ছে।’ভোজনতৃপ্ত মীর আরও বলেন, ‘সত্যিকার অর্থেই বলছি, বাংলাদেশের আতিথেয়তা জান্নাতের সমান। আমি জান্নাত দেখিনি, যাব কিনা জানি না। বেহেশতে যাব নাকি দোযখে যাব, সেটাও জানি না। কিন্তু খাওয়া দাওয়ার বিষয়ে যদি কোনো স্বর্গ থেকে থাকে, তাহলে সেটা অবশ্যই বাংলাদেশ।’মীর আরও জানান, ফুডকা টিম এর মধ্যে তারা ঘুরেছে মাওয়ায়, সেখানে ইলিশ খেয়েছে। তারা গিয়েছিলেন পুরান ঢাকার বিউটি বোর্ডিংয়ে, বিহারি ক্যাম্প, ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়েও গিয়েছেন।ঢাকায় একের পর এক নিমন্ত্রণের চাপ আর নিতে না পেরে পালিয়ে কক্সবাজারে গিয়েছিলেন কলকাতার জনপ্রিয় এই উপস্থাপক। তবে নিস্তার মেলেনি! বাংলাদেশে আপ্যায়নের মধুর বিড়ম্বনা পিছু ছাড়েনি তার।
ইনানীর পালংকি রেস্টুরেন্টের রেসিপি প্রধান অসীম দেবনাথ গণমাধ্যমকে বলেন, ‘মীর ও তার সঙ্গীদের দুপুরের খাবারে প্রায় ৩০ ধরনের সামুদ্রিক মাছ ছিল। এর মধ্যে উল্লেখযোগ্য- ক্র্যাব গ্রিল ফিশ, অক্টোপাস গ্রিল, স্কুইড গ্রিল, রূপচাঁদা গ্রিল, কোরাল বারবিকিউ, চিংড়ি গ্রিল, চিংড়ি ঝোল, লইট্টা ফ্রাই, স্টিম ফিস, সি ফুড সালাদ, পাহাড়ি মুড়ি, মাটন চুঁইঝালসহ আরও অনেক কিছু। কক্সবাজার এসে এসব খাবারের পাশাপাশি ভ্লগের জন্য ভিডিও করেছেন তারা।